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La vague "avocado toast"

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La vague "avocado toast"

IMG_6353Est-ce que la vague avocado toast a atterri dans votre cuisine? Les stars d’Hollywood raffolent de ces rôties et Gwyneth Paltrow les comparent à une paire de jeans favorite. L’ avocado toast, c’est tout simplement une tranche de pain grillée garnie de purée d’avocat. Si simple? Et oui! On se demande d’ailleurs comment une recette à deux ingrédients peut causer un tel émoi sur les réseaux sociaux. On compterait plus de 62 000 tweets en lien avec les rôties à l'avocat en 2014! Je dois l’avouer, on devient immédiatement accroc à ce snack par excellence. On peut le « pimper » en quelques secondes, en ajoutant, par exemple, des tranches de fromage, des flocons de piments, de la fleur de sel, de la sauce sriracha, du poivre ou du jus de lime. Suivez la vague et partagez-nous votre version de la rôtie à l'avocat!   Pour d'autres recettes à base d'avocat, c'est ici.   Photo: Isabelle Sévigny

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