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La Brûlerie du Café des artistes à Gaspé

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La Brûlerie du Café des artistes à Gaspé

[caption id="attachment_8500" align="alignleft" width="150" caption="La Brûlerie du Café des artistes à Gaspé"][/caption] Cet été, Katerine-Lune est partie à la découverte de la cuisine, des restaurants et des producteurs de la Gaspésie. Elle partage avec nous ses tuyaux bouffe. Tuyau bouffe du jour: les œuvres d’art de la Brûlerie du Café des artistes à Gaspé. Dans ce café situé au cœur de la ville, face à la baie de Gaspé, le propriétaire collectionne des œuvres qui enjolivent les murs de l’endroit. Jacques Legault ne voulait pas que son lieu serve de salle d’exposition, mais bien qu'il soutienne économiquement les artistes de la région. Depuis 13 ans, il a donc acheté pour plus de 300 000 $ de sculptures, vitraux et peintures. Dans les assiettes, de généreuses salades accompagnent les sandwichs. «Je n’ai jamais mis de friture en accompagnement», déclare le patron. Son autre passion étant le café, il le torréfie sur place. Des grandes tables communes permettent, pendant la saison estivale, de beaux échanges entre les résidents et les touristes. Belle façon de connaître d’autres tuyaux pour la région! [caption id="attachment_8497" align="alignnone" width="450" caption="Plusieurs objets décorent l’endroit"] [/caption] [caption id="attachment_8498" align="alignnone" width="450" caption="La généreuse salade de crevettes"] [/caption] [caption id="attachment_8499" align="alignnone" width="450" caption="Le Café étant également une brûlerie, on peut y acheter du café en grains"] [/caption] Au menu: viennoiseries et œufs pour déjeuner, salade aux légumineuses, sandwichs au poulet mariné, bacon, mozzarella, et pizzas sur pita. Café en grains pour emporter. Coût: sandwichs env. 11 $, salades env. 12 $. Brûlerie du Café des artistes 101, rue de la Reine, Gaspé 418-368-3366 Ouvert à l’année Ce tuyau bouffe a été écrit à la suite d’une invitation de Gaspésie gourmande et de Tourisme Gaspésie. Pour découvrir d’autres tuyaux bouffe de Katerine-Lune Rollet, visitez son blogue katerinerollet.com ou suivez-la sur Twitter @katerinerollet .
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