Conseils pratiques

Découvrir les pleurotes

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Découvrir les pleurotes

Katerine-Lune a parcouru Charlevoix pour dénicher des activités culinaires à faire pendant la semaine de relâche. Voici sa suggestion du jour. On croit souvent à tort que tous les champignons poussent dans des endroits sombres. Vous serez surpris, en faisant la visite de Champignons Charlevoix, de voir des seaux en plastique en pleine lumière débordant de pleurotes ! Pendant les 30 minutes dans la champignonnière, Danielle Ricard et son conjoint expliquent leur culture de A à Z. Le tour des installations se termine à la boutique où vous pourrez acheter des pleurotes marinés, de la crème de pleurotes, mais surtout une chaudière remplie de substrat de pleurotes pour récolter ensuite chez vous entre 7 et 10 livres de champignons ! [caption id="attachment_6796" align="aligncenter" width="410" caption="Photos fournie par Champignons Charlevoix"] [/caption] Champignons Charlevoix, 770 Chemin des Loisirs, La Malbaie, (418) 665-8159. Les visites sont offertes gratuitement pendant la semaine de relâche du lundi au samedi entre 10h et 16h. Ce tuyau bouffe a été écrit à la suite d’une invitation de Tourisme Charlevoix Pour découvrir d’autres tuyaux bouffe de Katerine-Lune Rollet, visitez son blogue

[caption id="attachment_6778" align="aligncenter" width="410" caption="Le sandwich aux pleurotes vendu à la boulangerie Pains d'exclamation ! "][/caption]

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