Conseils pratiques

Confiture pas compliquée!

Coup de Pouce
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Confiture pas compliquée!

Je vous refile une petite recette de confiture inventée pour cuisiner des raisins flétris oubliés dans le frigo. Dans une casserole, j’ai mis 600 g de raisins rouges coupés en deux, 300 g de sucre (en gros, c’est deux parts de fruits, pour une part de sucre) et 1 c. à thé de cinq-épices. J’ai laissé mijoter un peu plus d’une heure en brassant de temps à autre. Sur des croissants, des toasts ou pour accompagner des fromages, c’est divin!

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