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Avril: le supermarché santé de l'heure

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Avril: le supermarché santé de l'heure

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Nouvelle adresse à découvrir dans le quartier Dix30, à Brossard: le supermarché Avril. Je m'y suis rendue pour l'ouverture la semaine dernière, et j'en suis ressortie avec un plein panier de produits bio: céréales, laits d'amande et d'avoine, épices indiennes, tarte au saumon, soupe à l'orge maison... et pain multigrains. Ce dernier m'a surpris par sa fraîcheur. On voit tout de suite qu'il n'a pas passé la semaine sur la tablette. C'est d'ailleurs le mot d'ordre de cette entreprise granbyenne: offrir du frais! Le secret? Avril privilégie les produits de saison et s'alimente localement quand c'est possible. J'ai également apprécié le petit espace café de la place pour ses délicieux croissants légèrement sucrés. On y trouve aussi des plats prêts-à-manger signés par le chef Marc-André Jetté, et des pâtisseries de Patrice Demers, un maître en matière de desserts.

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