Tartinade à l’orange et à l’ananas Tartinade à l’orange et à l’ananas

tartinade orange ananas Photographe : Tango Photographie Auteur : Coup de Pouce

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Réfrigération 720 minutes
  • Portion(s) 1 portion
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine mars 2014

Ingrédients

  • 1 sachet de gélatine sans saveur
  • 2 cuillères à table d' eau
  • 1 orange défaite en quartier , hachée
  • 1 tasse d' ananas frais, haché
  • 1/2 boîte de jus de raisin blanc concentré surgelé (la moitié d'une boîte de 341 ml)
  • 1/3 tasse de jus d'orange concentré surgelé
  • 1/2 sachet de pectine liquide (de type Bernardin) (la moitié d'un sachet de 85 ml)

Préparation

1. Dans un petit bol, saupoudrer la gélatine sur l'eau. Laisser gonfler la gélatine pendant environ 5 minutes.

2. Dans une casserole autre qu'en aluminium, mélanger l'orange, l'ananas, les jus de raisin et d'orange et la pectine. Porter à ébullition en brassant. Retirer du feu et incorporer la préparation de gélatine en brassant jusqu'à ce qu'elle soit dissoute. Verser la tartinade dans des pots, laisser refroidir et réfrigérer. (Elle se conservera jusqu'à 2 semaines au réfrigérateur.)

Donne environ 2 1/2 t (625 ml). 

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Valeurs nutritives Par portion

PAR PORTION de 1 c. à tab (15 ml): cal. 15; prot. traces; m.g. aucune; chol. aucun; gluc. 4 g; fibres traces; sodium 1 mg.
Partage X
Brunchs et déjeuners

Tartinade à l’orange et à l’ananas

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