Pouding au pain aux bananes et au chocolat Pouding au pain aux bananes et au chocolat

Pouding au pain aux bananes et au chocolat

Photographe : Tango Photographie Auteur : Coup de pouce Source : Coup de pouce cuisine Brunchs et déjeuners 2012

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 25 minutes
  • Portion(s) 6 portions
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine Brunchs et déjeuners 2012

Ingrédients

  • 8 tranches de pain parisien ou belge, coupées en cubes (environ 5 t/1,25 L en tout)
  • 2 grosses bananes, coupées en tranches de 1/4 po (5 mm)
  • 3/4 tasses de brisures de chocolat mi-sucré
  • 1 1/2 tasse de crème à 35%
  • 3 oeufs
  • 1/4 tasse de cassonade tassée
  • 2 cuillères à thé de vanille

Préparation

1. Mettre les cubes de pain, les bananes et les brisures de chocolat dans un plat allant au four d'une capacité de 6 t (1,5 L), légèrement beurré. Dans un bol, à l'aide d'un fouet, mélanger la crème, les oeufs, la cassonade et la vanille. Verser ce mélange sur la préparation de pain et mélanger. À l'aide d'une spatule en caoutchouc ou avec le dos d'une grosse cuillère, presser légèrement la préparation de manière à humecter le pain.

2. Cuire au four préchauffé à 350°F (180°C) pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre du pouding en ressorte propre.

Valeurs nutritives Par portion

PAR PORTION:
calories: 522
protéines: 10 g
matières grasses: 33 g (18 g sat.)
cholestérol: 187 mg
glucides: 52 g
fibres: 4 g
sodium: 204 mg
Partage X
Brunchs et déjeuners

Pouding au pain aux bananes et au chocolat

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