Omelette beauceronne

Auteur : Coup de Pouce

4 tasses de cassonade 1 1/2 tasse de sirop de mais 1/2 lbs de beurre 3/4 de tasse d'eau froide 1 bte de lait eagle brand mélanger cassonade sirop et beurre laisser bouillir 6 minutes à feu moyen ajouter l'eau froide en 3 coup et terminer avecle lait eagle brand, donne 3 petit pot masson.

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 15 minutes
  • Portion(s) 1 portion
  • Crédits : © Coupdepouce.com

Ingrédients

  • 45 mL de pommes de terre cuites coupées en petits dés
  • 25 mL de beurre
  • 2 oeufs
  • 25 mL de lait
  • sel et poivre
  • 4 tranches de tomates
  • 30 g de cheddar jaune, doux en tranches

Préparation

1. Faire sauter les pommes de terre dans le beurre.

2. Battre les oeufs, y incorporer le lait, le sel et le poivre.

3. Verser sur les pommes de terre et faire une omelette. Plier l'omelette en trois.

4. Déposer les tranches de tomate sur l'omelette. Couvrir les tomates de fromage.

5. Griller au four.
Partage X
Brunchs et déjeuners

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