Oeufs brouillés minute Auteur : Coup de Pouce Crédits : www.istockphoto.com

  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 5 minutes
  • Portion(s) 1 portion
  • Crédits : Producteurs d'oeufs de consommation du Québec

Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 30 mL de lait
  • 50 mL de dinde fumée ou de jambons , haché finement
  • 50 mL de poivrons verts ou rouge ou de légumes cuits, hachés finement
  • 50 mL de fromage cheddar ou colby, râpé
enduit en vaporisateur:

Préparation

1. Mélanger les ingrédients dans un récipient muni d'un couvercle hermétique; couvrir et secouer le tout pour bien mélanger.

2. Vaporiser légèrement une poêle d'enduit. Ajouter le mélange aux œufs. Cuire à feu moyen, en remuant.
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Brunchs et déjeuners

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