Oeufs brouillés au fromage de chèvre et à l'aneth

Oeufs brouillés au fromage de chèvre et à l'aneth Photographe : Jeff Coulson / TC Media Auteur : Coup de Pouce

Un repas vite fait que l’on accompagne de pain pita chaud et d’une salade verte.

  • Préparation 6 minutes
  • Cuisson 5 minutes
  • Portion(s) 2 portions
  • Crédits : Coup de pouce, mai 2015

Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 1/4 tasse de fromage de chèvre , émietté
  • 2 cuillères à table d' aneth frais , haché
  • 2 cuillères à thé d' huile d'olive
  • sel et poivre

Préparation

1. Dans un bol, battre les œufs. Ajouter le fromage de chèvre, l'aneth, saler et poivrer.

2. Dans un poêlon, chauffer l'huile d'olive à feu moyen-doux. Ajouter le mélange d'œufs et cuire, en brassant, 5 minutes ou jusqu'à ce que les œufs prennent mais soient encore crémeux.

Valeurs nutritives Par portion

PAR PORTION: cal. 250; prot. 17 g; m.g. 20 g (8 g sat.); chol. 385 mg; gluc. 1 g; fibres traces; sodium 250 mg.
Partage X
Brunchs et déjeuners

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