Oeufs brouillés au fromage de chèvre et à l'aneth

  Photographe : Jeff Coulson Source : coup de pouce, mai 2015

Un repas vite fait que l’on accompagne de pain pita chaud et d’une salade verte.

  • Préparation 6 minutes
  • Cuisson 5 minutes
  • Portion(s) 2 portions

Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 1/4 tasse de fromage de chèvre , émietté
  • 2 cuillères à table d' aneth frais , haché
  • 2 cuillères à thé d' huile d'olive
  • sel et poivre

Préparation

1. Dans un bol, battre les œufs. Ajouter le fromage de chèvre, l'aneth, saler et poivrer.

2. Dans un poêlon, chauffer l'huile d'olive à feu moyen-doux. Ajouter le mélange d'œufs et cuire, en brassant, 5 minutes ou jusqu'à ce que les œufs prennent mais soient encore crémeux.

Valeurs nutritives Par portion

  • Sodium 250 mg
  • Protéines 17 g
  • Calories 250
  • Total gras 20 g
  • Cholestérol 285 mg
  • Gras saturés 8 g
  • Total glucides 1 g
Partage X
Brunchs et déjeuners

Oeufs brouillés au fromage de chèvre et à l'aneth

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