Brie chaud aux fraises et à la menthe

Auteur : Coup de Pouce

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 5 minutes
  • Portion(s) 10 portions
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine avril 2005

Ingrédients

  • 1/2 tasse de fraise fraîches, équeutées et hachées, ou surgelées et décongelées
  • 2 cuillères à table de vin blanc ou de vermouth blanc sec
  • 1 cuillère à table de menthe fraîche , hachée
  • 1 petite meule de brie (environ 8 oz/250 g)

Préparation

1. Dans un bol, mélanger les fraises, le vin blanc et la menthe.

2. Mettre le brie sur une plaque de cuisson et y étendre la garniture aux fraises. Cuire au four préchauffé à 350°F (180°C) de 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage ait ramolli.

Vous pouvez préparer la garniture aux fraises à l'avance et la couvrir. Elle se conservera jusqu'à 8 heures au réfrigérateur.

Valeurs nutritives Par portion

Calories: 58/portion;  Protéines: 4 g/portion;

Matières grasses: 5 g/portion;  Glucides: traces;

Fibres: traces

Partage X
Brunchs et déjeuners

Brie chaud aux fraises et à la menthe

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