Auteur : Coup de Pouce

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 5 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Producteurs d'oeufs de consommation du Québec

Ingrédients

  • 6 oeufs durs, hachés grossièrement
  • 125 mL de jambons cuit, coupé en dés
  • 75 mL de mayonnaise
  • 15 mL d' oignons verts haché
  • sel et poivre , au goût
  • 4 bagels ou muffins anglais
  • 125 mL de fromage cheddar fort, râpé

Préparation

1. Mélanger les oeufs, le jambon, la mayonnaise et l'oignon vert. Saler et poivrer.

2. Trancher les bagels ou les muffins en deux et faire griller.

3. Répartir la salade aux oeufs sur les demi-bagels et parsemer de fromage.

4. Faire griller au four grille-pain ou sous le gril du four jusqu'à ce que le fromage bouillonne, ou réchauffer au micro-ondes à intensité MOYENNE (50 %), 30 secondes. Servir chaud.
Partage X
Brunchs et déjeuners

Bagels aux oeufs gratinés

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