Smoothie anti-blues

Smoothie Auteur : Coup de Pouce Crédits : Shutterstock

Champion des capacités anticancéreuses: le bleuet! En lui ajoutant des mûres et des haricots edamame, on obtient en plus une boisson très riche en fibres.

  • Portion(s) 2 portions
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine juillet 2013

Ingrédients

  • 3/4 tasses de bleuets frais ou surgelés
  • 3/4 tasses de mûres fraîches ou surgelées
  • 3/4 tasses de haricots edamame crus ou surgelés
  • 1 tasse de jus de bleuets sans sucre ajouté (de type Tradition)
  • 1 cuillère à thé de graine de chia

Préparation

1. Liquéfier tous les ingrédients au mélangeur. Si on utilise des fruits frais, ajouter quelques glaçons pour obtenir un smoothie bien froid.

Pour se faciliter la vie, on peut préparer le smoothie la veille et même doubler ou tripler les recettes.

Donne environ 2 tasses (500 ml).

Valeurs nutritives Par portion

PAR PORTION: cal. 203; prot. 9 g; m.g. 4 g; gluc. 36 g; fibres 9 g.
Partage X
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