Mai Tai

Auteur : Coup de Pouce

  • Portion(s) 1 portion
  • Crédits : thatsthespirit.com

Ingrédients

  • 1/4 oz de sirop d'orgeat
  • 1/4 oz de sirop de candi ou de sirop simple*
  • 1/2 oz de curaçao
  • 1 oz de rhum brun
  • 1 oz de rhum blanc
  • Jus d'une lime
  • zeste de lime
  • feuille de menthe
  • 1 bâtonnet d' ananas

Préparation

Dans un mélangeur électrique ou un secoueur, mélanger tous les ingrédients, sauf le zeste de lime et l'ananas, avec de la glace. Verser dans un verre à whisky double refroidi. Garnir avec le zeste de lime et le bâtonnet d'ananas.

Bien que le Mai Tai puisse être créé à partir de plusieurs différentes recettes, celles-ci ont toutes un point en commun: une bonne dose de rhum!

Note: pour préparer un sirop simple, mélanger 1/2 tasse (125 ml) d'eau à 1/2 tasse (125 ml) de sucre puis amener à ébullition jusqu'à dissolution complète du sucre. Laisser refroidir avant d'utiliser.

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