long island ice tea Auteur : Coup de Pouce Crédits : istockphoto.com

  • Portion(s) 1 portion
  • Crédits : thatsthespirit.com

Ingrédients

  • 3 oz de mélanges aigre-doux*
  • 1/4 oz de crème de menthe blanche
  • 1/2 oz de gin
  • 1/2 oz de vodka
  • 1/2 oz de rhum blanc
  • 1/2 oz de tequila
  • cola
  • 1 quartier de citron
  • feuille de menthe

Préparation

Dans un mélangeur électrique, mélanger tous les ingrédients, sauf le cola, le citron et la menthe, avec de la glace. Verser dans un grand verre à Collins ou un verre à gin refroidi. Remplir le verre de cola froid et remuer doucement. Garnir avec le quartier de citron et la menthe.

*Note: pour préparer un mélange aigre-doux, mélanger 1/2 tasse (125 ml) d'eau à 1/2 tasse (125 ml) de sucre et remuer jusqu'à dissolution complète du sucre. Ajouter 1/2 tasse (125 ml) de jus de citron et 1/2 tasse (125 ml) de jus de lime fraîchement pressés. Mettre au réfrigérateur.

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