Limonade classique aux agrumes Limonade classique aux agrumes

Auteur : Coup de Pouce

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 5 minutes
  • Portion(s) 6 portions
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine août 2004

Ingrédients

  • 4 tasses d' eau froide
  • 2 tasses de glaçons
  • 1 tasse de sirop citron-orange (voir recette plus bas)
  • 1/2 citron (ou lime) coupé en tranche fines
  • 1/2 petite orange brossée et coupée en tranche fines
  • Sirop citron -orange
  • Donne environ 2 tasses (500 ml) de sirop .
  • 1 1/4 tasse de sucre
  • 1 tasse d' eau
  • 1 cuillère à table de zeste de citron râpé
  • 1 cuillère à table de zeste d'orange râpé
  • 1/3 tasse de jus de citron fraîchement pressé
  • 1/4 tasse de jus d'orange fraîchement pressé

Préparation

1. Dans un grand pichet, mélanger l'eau froide, les glaçons et le sirop citron-orange. Ajouter les tranches de citron et d'orange et mélanger.

Sirop citron-orange
2. Dans une casserole, mélanger le sucre, l'eau, les zestes de citron et d'orange, et les jus de citron et d'orange. Porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes. Laisser refroidir complètement le sirop. Filtrer, si désiré. (Vous pouvez préparer le sirop à l'avance et le mettre dans un contenant hermétique. Il se conservera jusqu'à 2 semaines au réfrigérateur.)

Valeurs nutritives Par portion

Calories: 90/portion   Protéines: aucune

Matières grasses: aucune

Glucides: 23 g/portion  Fibres: 1 g/portion

Partage X
Boissons

Limonade classique aux agrumes

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