Cocktail aux agrumes

img/photos/biz/CoupDePouce/recettes/zcockt85246.jpg Auteur : Coup de Pouce

Pour faire joli, on suggère ici de garnir le cocktail d'un kumquat coupé en deux. On trouve ce mignon petit agrume dans plusieurs supermarchés et fruiteries pendant la saison des fêtes.

  • Préparation 10 minutes
  • Portion(s) 1 portion
  • Crédits : Coup de pouce, parution magazine décembre 2006

Ingrédients

  • 1/2 oz de grenadine
  • 1 tasse de glaçon
  • 1/4 tasse de jus d'agrumes concentré surgelé (de type Déli-Cinq)
  • 2 oz de rhum ambré
  • 1 cuillère à table de jus de lime
  • 1/2 kumquat (facultatif)
  • 1 cerise au marasquin

Préparation

1. Verser la grenadine dans un verre à gin. Au mélangeur, mélanger les glaçons, le jus d'agrumes, le rhum et le jus de lime jusqu'à ce que la préparation soit lisse.

2. Verser lentement la préparation de jus d'agrumes sur la grenadine, puis laisser la grenadine redescendre au fond du verre. Piquer le demi-kumquat, si désiré, et la cerise sur un bâtonnet à cocktail et en garnir le cocktail.

Variante
Cocktail aux agrumes sans alcool
Remplacer le rhum par du jus d'ananas

Valeurs nutritives Par portion

Calories: 295/portion Protéines: 1 g/portion

Matières grasses: traces (aucun sat.)/portion

Cholestérol: aucun Glucides: 43 g/portion

Fibres: traces/portion Sodium: 14 mg/portion

Partage X
Boissons

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