Recette de cocktail champ des Charentes Champ des Charentes

  Photographe : Tango Photographie

  • Préparation 10 minutes
  • Portion(s) 1 portion

Ingrédients

  • 1 oz de Pineau des Charentes rouge
  • 1 oz d' eau-de-vie de framboise
  • 1 oz de jus de pomme naturel
  • 1 oz de confiture de fruits rouges
  • 3 feuilles de basilic frais
  • 1 quartier de lime
  • poivre

Préparation

1. Dans un verre à mélanger rempli de glaçons, verser le Pineau des Charentes, l’eau-de-vie, le jus de pomme et la confiture.

2. Ajouter 2 des feuilles de basilic et le quartier de lime (bien remuer).

3. À l’aide d’une passoire de bar, filtrer le mélange dans un verre à cocktail (de type martini).

4. Garnir de poivre fraîchement moulu (environ 2 tours de moulin) et de 1 feuille de basilic.

 

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