Auteur : Coup de Pouce

La Maison Bergevin, l'un des plus grands transformateurs de canneberges du Québec, fabrique un sirop de canneberge qu'on trouve dans certaines épiceries fines.

  • Préparation 10 minutes
  • Portion(s) 8 portions
  • Crédits : © Publications Transcontinental inc., tous droits réservés.

Ingrédients

  • 1/2 tasse de sirop de canneberge
  • 1 tasse de cidre sec ou de jus de pomme naturel non sucré
  • 4 1/2 tasses de vin blanc mousseux ou de champagne refroidi

Préparation

1. Dans huit flûtes à champagne, verser 1 c. à soupe (15 ml) de sirop de canneberge et 2 c. à soupe (30 ml) de cidre. Remplir les flûtes de vin blanc mousseux. Servir aussitôt.

Si désiré, on peut remplacer le sirop de canneberge par du sirop de cassis ou de framboise.

Valeurs nutritives Par portion

Énergie: 125 cal Gras: 0 g

Glucides: 9 g Calories : 125/portion

Partage X
Boissons

Canneberge royale

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