Boissons

5 bières québécoises à découvrir

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Le Permis de Bi�re Photographe : Le Permis de Bi�re Auteur : Coup de Pouce

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5 bières québécoises à découvrir

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5 bières québécoises à découvrir

5 bières québécoises à découvrir

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Photographe: Le Permis de Bière Par : Marie-Claude Marsolais Source: Coupdepouce.com

5 bières québécoises à découvrir

Broken7 (5%)

Microbrasserie Brisset, de Montréal.

Photographe: - Par : Marie-Claude Marsolais Source: Coupdepouce.com

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Dominus Vobiscum triple (9%)

MicroBrasserie Charlevoix.

Photographe: - Par : Marie-Claude Marsolais Source: Coupdepouce.com

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La Blonde de l’Anse (5%)

Microbrasserie Pit Caribou, en Gaspésie.

Photographe: - Par : Marie-Claude Marsolais Source: Coupdepouce.com

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Sang-d'Encre (5,5%)

Microbrasserie Trou du diable, de Shawinigan.

Photographe: - Par : Marie-Claude Marsolais Source: Coupdepouce.com

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Corps Mort (11%)

Microbrasserie À l’abri de la Tempête, aux Îles-de-la-Madeleine.

Photographe: - Par : Marie-Claude Marsolais Source: Coupdepouce.com

 

1. Pour la néophyte

On s'y connaît peu en bières et on désire s'initier? Jason Landry nous propose la bière montréalaise Broken7 (5%) de la Microbrasserie Brisset. «C'est une bière blonde facile à boire. Parfaite pour les après-midi ensoleillés sur la terrasse.»

2. Pour l'aventureuse

Si on a envie de se faire surprendre, on opte pour la Corps Mort (11%). «Produit de la Microbrasserie À l'abri de la Tempête aux Îles-de-la-Madeleine, cette bière est brassée à partir de grains fumés. On y trouve même des traces de hareng. Ce n'est pas de la petite bière!»

3. Pour la BCBG

On a envie d'être chic, même en buvant une bière? On choisit la Sang-d'Encre (5,5%) de la microbrasserie Le Trou du Diable de Shawinigan. Une bière typée dont la riche mousse moka laisse une trace de dentelle sur le verre. «Cette bière noire crémeuse a un goût de café et de chocolat. On a presque l'impression d'un dessert», souligne M. Landry.

4. Pour la fêtarde

La Saint-Jean est pour nous l'occasion de faire la fête jusqu'aux petites heures? La Blonde de l'Anse (5%) de la Microbrasserie Pit Caribou en Gaspésie est tout indiquée! «C'est l'accompagnement idéal pour les fêtes entre parents ou amis. Son goût léger est surtout désaltérant et peut vraiment plaire à tous. C'est une excellente bière de party.»

5. Coup de coeur du Permis de Bière

Que boit M. Landry pour la Saint-Jean? La Dominus Vobiscum triple, à 9% d'alcool, de la MicroBrasserie Charlevoix. «C'est une bonne bière qu'on boit lentement pour en apprécier les différents arômes, dont la banane et les épices. Elle accompagne souvent nos fins de soirée.»


Merci à Jason Landry pour ses précieux conseils.

Le Permis de Bière, 5745, rue de Marseille, Montréal.

 

 

 

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