Blogue Coup De Pouce - Coups de coeur et élans spontanés

 Parce qu’on a tout simplement envie de casser la croûte avec nos bambins ou de déguster un bon café sans (trop) se préoccuper d’eux, les restaurants kids friendly sont le refuge idéal. Personnellement, j’aime bien le Touski. Lire la suite

Crédit: www.dinnerinthesky.ca

Les invitations pour assister à diverses activités promotionnelles ne manquent pas quand on travaille pour un magazine comme Coup de pouce: cocktails, lancements, vernissages ou présentations de produits, on pourrait passer nos journées à couvrir des événements! Évidemment, il n’en est rien et on répond seulement à une fraction des invitations, celles qui nous paraissent inusitées et originales, ou qui semblent répondre aux préoccupations des lectrices de Coup de pouce.

Vicki Milot et moi étions donc très excitées hier à l’idée de participer à l’événement Dinner in the Sky, une occasion de goûter à la réputée cuisine du chef Louis-François Marcotte du restaurant le Local… à 50 mètres dans les airs! Wow, manger les pieds dans le vide, admirer la ville sous un angle différent, la soirée s’annonçait pleine de promesses! S’annonçait, car je vous avoue que j’ai finalement mangé un restant de pâtes dans ma cuisine hier soir! La coupable? Dame Nature: les forts vents ont malheureusement forcé le report de cette soirée attendue! Sage décision puisqu’il aurait probablement fallu retenir à deux mains notre assiette pour l’empêcher de s’envoler!

La météo n’avait heureusement pas affecté notre visite au Marché Bonsecours la veille. Situé en plein cœur du Vieux-Montréal, il n’est pas réservé qu’aux touristes ou aux événements mondains. On y retrouve une foule de galeries, de restaurants et de boutiques de créateurs québécois, notamment celle du Conseil des métiers d’art du Québec. Pratique pour trouver à l’année des pièces uniques faites par des artisans de chez nous.

Des bonnes idées de sorties estivales? Partagez-les avec nous! La semaine prochaine, on vous parlera du Mondial de la Bière… si la météo le veut bien!

Dimanche dernier, je m’étais mise en tête de faire entrer un peu de printemps dans ma vie… Ignorant la tempête qui sévissait et les protestations de ma tribu, j’ai mis le cap vers la  sucrerie la Montagne, à Rigaud. Après une bonne heure de route sous la poudreuse, nous avons enfin émergé dans un décor tout à fait féérique. Une carriole tirée par deux immenses chevaux  nous a conduits jusqu’à la cabane, de laquelle émanait de bons effluves de pain. Le genre de miches rondes qu’on ne trouve plus guère que dans ses souvenirs d’enfance.  Puis, pour nous faire oublier les petits glaçons qui pendaient aux chalumeaux,  on a mis le nez au-dessus de la cuve où bouillonnait un sirop en devenir! Il n’en fallait pas plus pour faire mon printemps.

Voici des images de notre escapade.  En espérant  qu’elles vous feront oublier aussi l’hiver! Au fait,  on a demandé à notre communauté Facebook de nous donner  leurs bonnes adresses de cabanes à sucre, les voici!

P.-S.: Vous avez aussi une méthode pour vous sortir de l’hiver? N’hésitez pas à me la communiquer.

Vendredi dernier, nous sommes sorties entre filles pour manger végé et cru… Pas le genre de suggestion resto qui rallie les gars du bureau, mais notre quatuor féminin était aux anges. Faut dire que les chefs de Crudessence mettent le paquet pour faire fuser les oh! et les ah! quand arrive un plat. Mon rouleau de printemps version végé n’avait rien à envier à son équivalent carné, et les smoothies qu’on a dégustés nous ont surprises par leur fraîcheur. C’est donc bon de bouffer quelques vitamines… en février. Comme à mon habitude, j’ai tout pris en photo, mais – ô malheur – mon fils de trois ans a fait le ménage de mon téléphone, ne laissant que ce cliché: un smoothie mangue, banane, épinard, piment de Cayenne!
Pour goûter la cuisine Crudessence, on peut visiter trois adresses à Montréal et, autrement, se laisser tenter par les produits prêts-à-manger de cette bannière, qu’on trouve un peu partout.

Nouvelle adresse à découvrir dans le quartier Dix30, à Brossard: le supermarché Avril. Je m’y suis rendue pour l’ouverture la semaine dernière, et j’en suis ressortie avec un plein panier de produits bio: céréales, laits d’amande et d’avoine, épices indiennes, tarte au saumon, soupe à l’orge maison… et pain multigrains. Ce dernier m’a surpris par sa fraîcheur. On voit tout de suite qu’il n’a pas passé la semaine sur la tablette. C’est d’ailleurs le mot d’ordre de cette entreprise granbyenne: offrir du frais! Le secret? Avril privilégie les produits de saison et s’alimente localement quand c’est possible. J’ai également apprécié le petit espace café de la place pour ses délicieux croissants légèrement sucrés. On y trouve aussi des plats prêts-à-manger signés par le chef Marc-André Jetté, et des pâtisseries de Patrice Demers, un maître en matière de desserts.

Entre l’arrivée des reportages, la vérification de maquettes et les discussions de corridor, je manque parfois de temps pour aller me chercher un «bon lunch». Je viens de découvrir Mandy’s Express, un service traiteur qui livre au centre-ville. On nous propose salades et sandwichs, qu’on peut modifier à sa guise. On n’aime pas les mandarines, dans la salade thaïe? On enlève «mandarines» de la liste d’ingrédients, et on ajoute des poires. Les sandwichs sont un peu petits pour être mangés seuls, mais les salades sont très généreuses. Notre combo préféré au bureau? J’essaie de convaincre une collègue de partager avec moi un sandwich et une salade, pour pouvoir goûter à tout. On peut payer comptant à la livraison ou directement par carte de crédit, sur le site sécurisé. Commandez le matin, avant 10h, et votre salade sera au bureau entre 11h30 et 12h. Coût moyen: on prévoit environ 15$ par repas, taxes et pourboire inclus. Bon appétit!