Blogue Coup De Pouce - Coups de coeur et élans spontanés

Qu’il s’agisse d’une augmentation de salaire, d’aide pour ranger la maison ou d’un compliment sur notre nouvelle coloration, quand on veut recevoir, le plus court chemin consiste à demander. Mais pour demander, encore faut-il savoir exactement ce qu’on veut. Alors on choisit, on demande et on reçoit. Simple comme tout, non? Lire la suite

Peut-être est-ce la faute des flocons, mais fiston n’avait qu’une idée en tête ce matin: fabriquer des biscuits pour le père Noël. C’est donc avec beaucoup de soin qu’il s’est mis à préparer ces spirales chocolat-vanille, qu’il souhaite déposer sous l’arbre le 24 décembre. Je remercie la Maison Rodolphe-Duguay, de Nicolet, de m’avoir refilé cette recette provenant de son atelier de lutins! Voici donc le « making of ». Lire la suite

Je ne vais pas vous dire que je n’aime pas Noël, je ne vais pas non plus vous dire que Noël, chez nous, c’est la folie. On est au milieu, entre les deux, à fêter tranquillement, mais surtout à se reposer, à prendre de petites vacances en famille. Pour une maman d’un petit en première année, penser que je vais passer dix jours sans côtoyer de mots-étiquettes, c’est le bonheur! Mais ce n’est pas pour ça que j’avais envie d’écrire ce matin. Lire la suite

L’anniversaire de mon papa précède de peu la fête des Pères. Deux cadeaux dans le même mois = un vrai casse-tête. Cette année, j’ai décidé de lui cuisiner des cadeaux.

Son légume préféré : le radis (c’est un légume très gars, vous ne trouvez pas?) Je lui ai donc concocté des radis marinés (mais vous pouvez mariner le légume de votre choix). Voici comment faire : dans un grand pot en verre, mettre 2 t de radis coupés en tranches, un bâton de cannelle, un anis étoilé, une feuille de laurier, des grains de poivre noir, des graines de moutarde, de coriandre et d’aneth (environ 1/4 c. à thé chacun). Dans une casserole, porter à ébullition, 1 t d’eau,  1 1/2 c. à thé de sel, 1 c. à tab de sucre. Retirer du feu, ajouter 1/2 t de vinaigre blanc. Verser le mélange sur les radis. Laisser refroidir et réfrigérer au moins 3 jours avant de les manger. Ils se conserveront jusqu’à un mois au frigo.

Son type de cuisson : barbecue (c’est lui le maître du barbecue à la maison). Je lui ai donc préparé une sauce barbecue aux figues, recette dénichée sur le site de Martha Stewart, que j’ai modifié un tantinet. Voici la recette : Faire tremper, pendant une dizaine de minutes, ¾ de figues séchées hachées dans une peu plus d’une tasse d’eau bouillante. Égoutter les figues en conservant l’eau de trempage. Réduire les figues en purée au robot culinaire. Ajouter ¼ t chacun de vinaigre balsamique et de pâte de tomates (réduite en sel, c’est mieux) et 1 c. à thé de gros sel. Dans une casserole, faire chauffer un peu d’huile pour y faire revenir 1 gousse d’ail hachée finement. Ajouter le mélange de purée, une feuille de laurier et un peu d’eau de trempage jusqu’à la consistance souhaitée. Ajouter un touche piquante : un trait de Tabasco, de sauce sriracha ou une pincée de flocon de piment fort. Laisser frémir une quinzaine de minutes. Enlever la feuille de laurier, saler et poivrer si désiré. La sauce se conservera jusqu’à 2 mois au frigo…

Grand gourmand qu’il est, il va adorer!

Voici d’autres idées  de cadeaux à cuisiner :

• Des petites noix pour l’apéro sur la terrasse
• Des épices pour les grillades
• Et ma confiture raisins et cinq-épices

Crédit: www.dinnerinthesky.ca

Les invitations pour assister à diverses activités promotionnelles ne manquent pas quand on travaille pour un magazine comme Coup de pouce: cocktails, lancements, vernissages ou présentations de produits, on pourrait passer nos journées à couvrir des événements! Évidemment, il n’en est rien et on répond seulement à une fraction des invitations, celles qui nous paraissent inusitées et originales, ou qui semblent répondre aux préoccupations des lectrices de Coup de pouce.

Vicki Milot et moi étions donc très excitées hier à l’idée de participer à l’événement Dinner in the Sky, une occasion de goûter à la réputée cuisine du chef Louis-François Marcotte du restaurant le Local… à 50 mètres dans les airs! Wow, manger les pieds dans le vide, admirer la ville sous un angle différent, la soirée s’annonçait pleine de promesses! S’annonçait, car je vous avoue que j’ai finalement mangé un restant de pâtes dans ma cuisine hier soir! La coupable? Dame Nature: les forts vents ont malheureusement forcé le report de cette soirée attendue! Sage décision puisqu’il aurait probablement fallu retenir à deux mains notre assiette pour l’empêcher de s’envoler!

La météo n’avait heureusement pas affecté notre visite au Marché Bonsecours la veille. Situé en plein cœur du Vieux-Montréal, il n’est pas réservé qu’aux touristes ou aux événements mondains. On y retrouve une foule de galeries, de restaurants et de boutiques de créateurs québécois, notamment celle du Conseil des métiers d’art du Québec. Pratique pour trouver à l’année des pièces uniques faites par des artisans de chez nous.

Des bonnes idées de sorties estivales? Partagez-les avec nous! La semaine prochaine, on vous parlera du Mondial de la Bière… si la météo le veut bien!

Suivant le courant des cake pops, Myriam et Magalie, deux fines pâtissières, ont mis sur pied une petite entreprise de confection de bouchées sucrées, qu’elles ont baptisé Craque pop.com. Leurs créations ont atterri sur notre bureau cette semaine au grand plaisir de mes collègues, qui ont entamé un concert de miam… après avoir englouti la divine friandise. Si vous avez le goût de découvrir à votre tour, rendez-vous sur la page Facebook de Craque pop.com, ou encore, laissez-vous tenter par la variante maison de ce mini-gâteau qu’on trouve sur notre site.

Pratique, le cellulaire?  Pour savoir si notre plus grande restera à coucher chez son amie ou pour demander à notre chum d’arrêter acheter du pain, le cellulaire est fort utile. C’est aussi un outil bien pratique pour demander de l’aide. Grand-maman est tombée et a besoin d’un coup de main pour se relever? Notre père est en panne avec sa voiture, à l’autre bout de la ville? Pour nos parents ou nos grands-parents qui sont parfois seuls à la maison, l’accès à un téléphone cellulaire peut devenir un incontournable. Mais on les comprend de ne pas trop comprendre tout le flafla autour des téléphones intelligents. Même moi…

C’est pour cette raison que le nouveau téléphone Doro PhoneEasy, pensé davantage pour une clientèle plus âgée, devrait plaire aux plus réticents. Sonnerie forte, design simplifié, touches plus grosses, qu’on se l’avoue, on est loin du téléphone intelligent. Mais on est plus près du téléphone pratique! Deux trucs hyper-intéressants: une touche d’urgence, située à l’arrière du téléphone, permet d’appeler en boucle un total de 5 numéros, et ce, jusqu’à ce que quelqu’un réponde. On peut aussi brancher ce téléphone à la plupart des appareils auditifs.

À glisser dans le bas de Noël? Assurément!

Baume Huit heures d'Elizabeth Arden (25$ pour 50ml, dans tous les comptoirs Elizabeth Arden) )

Il lisse, adoucit, régénère et répare la peau. Il soulage les gerçures, rougeurs et irritations diverses. Grand classique des soins pour la peau, sacré meilleur vendeur de la compagnie Elizabeth Arden depuis son lancement en 1939, le baume Huit Heures est un must à se procurer en vue de la saison froide. À adopter d’urgence pour assouplir les cuticules, appliquer sous son rouge à lèvres, atténuer les rougeurs sous le nez après une grippe (ça marche!) ou sur tout autre petit bobo à traiter.

À condition, bien sûr, de pouvoir supporter son odeur quelque peu particulière (on aime ou on déteste).

Salières et poivrières, disponibles chez Espace Pepin (de 88$ à 112$)

Je déteste les centres commerciaux bondés et les files d’attente à la caisse. Question d’éviter tout ça, j’ai décidé d’acheter mes cadeaux de Noël à l’avance cette année (enfin, je vais essayer!). Pour celles qui nourrissent le même objectif, je vous conseille de planifier un détour vers le Vieux-Montréal, direction Espace Pepin. Vous y trouverez une foule d’idées cadeaux, dont ces salières et poivrières en bois canadien et ce mignon foulard de la marque irlandaise Avoca.

Foulard de la marque Avoca, disponible chez Espace Pepin (55$)

Si vous voulez magasiner derrière votre clavier d’ordinateur cette année, je porte également à votre attention nos 100 idées cadeaux disponibles en ligne, et les listes d’achat personnalisées de MokaSofa. Dans ce site de Noël, on propose des présents spécifiques pour la sportive, la rêvasseuse, la curieuse, la joueuse,  la retraitée… et j’en passe!

Mascara Volume Effet faux-cils d'Yves St-Laurent (environ 32$ dans tous les comptoirs Yves St-Laurent)

Si vous êtes de celles qui, comme moi, ont le cil court et inexorablement attiré par le bas, ce mascara vous plaira. L’effet « faux-cils » est visible  dès la première couche (même mon mari l’a remarqué).  Les cils sont gainés un à un et, comme par magie, s’allongent de façon vertigineuse. Un peu plus cher que le mascara moyen, mais la dépense en vaut vraiment la peine. Un conseil pour faire durer le produit: essuyez régulièrement la brosse sur un mouchoir pour en retirer l’excédent.

Pour moi, le retour du froid sonne le glas du fard à joues en poudre. Avec le mercure qui chute, j’ai envie de soins cocons et de textures douces et enveloppantes. Je fais alors provision de fards en crème. Un de mes favoris: l’ombre à joues Céramides d’Elizabeth Arden. Une texture toute en légèreté, un écrin miniature (avec miroir!) à traîner dans son sac, et des couleurs ultra-naturelles et sans paillettes. Le plus? Il tient toute la journée, sans filer. Parfait pour suggérer un teint santé lorsque celle-ci n’est pas au rendez-vous!

L’ombre à joues Céramides d’Elizabeth Arden. Environ 25$ dans tous les comptoirs Elizabeth Arden.

L'ombre à joues Céramides d'Elizabeth Arden, couleur "Pink". Environ 25$ dans tous les comptoirs Élizabeth Arden.

Vous êtes invitée à un party d’amies et vous cherchez un cadeau d’hôtesse gourmand? Faites un crochet chez Cool et simple, une boutique de surgelés qui vient d’ouvrir ses portes au grand public dans le Vieux-Montréal. Cette bonne adresse, bien connue des hôteliers sous l’enseigne Gastronomia, vous réserve de belles découvertes. Des petits fours salés aux pizzas surgelées, en passant par les verrines, on y trouve une large gamme de produits fins qui font bonne figure sur une table de réception. Mon arme secrète: les macarons. Chaque fois que je dois faire un cadeau de dernière minute, j’en sors une boîte du congélo. P.-S.: On peut acheter les produits de cette gamme en ligne.

Irrésistibles, les macarons Cool et simple