Blogue Coup De Pouce - Coups de coeur et élans spontanés

Katerine-Lune est partie à la découverte de la cuisine, des restaurants et des producteurs de l’Outaouais. Elle partage avec nous ses tuyaux bouffe

Tuyau bouffe du jour : l’atelier thé et méditation de Cha Yi. Cette activité fait partie des nombreux ateliers offerts dans cette jolie maison de thé au centre-ville de Gatineau.

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À la veille de la semaine de relâche, le temps est tout indiqué pour vous proposer une sortie familiale. Au Centre des sciences de Montréal, le cinéma IMAX présente en ce moment L’Incroyable Voyage des papillons, une odyssée en 3D qui suit les papillons monarques durant leur migration nord-américaine. Lire la suite

À 10 h samedi matin, les trois gars ne tenaient plus sur leurs patins tellement ils avaient hâte d’être sur la glace du Centre Bell pour rencontrer leurs idoles! À 11 h, ils ont appris qu’ils partageraient la patinoire avec P.K. Subban, Alexei Emelin et Alex Galchenyuk. J’ai rarement eu l’impression de faire autant plaisir à mon fils et deux de ses copains. La glace était parfaite, et même mon amoureux s’est dit ému d’être au milieu de la patinoire mythique des Canadiens de Montréal! J’avoue qu’avec mes patins fraîchement aiguisés, il y avait quelque chose de grisant à glisser d’un bout à l’autre de la glace du Centre Bell, même pour moi qui ne suis pas une vraie « fan » de hockey!

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Katerine-Lune est partie à la découverte de la cuisine, des restaurants et des producteurs de l’Outaouais. Elle partage avec nous ses tuyaux bouffe.

Tuyau bouffe du jour : c’est parfois quand l’on s’y attend le moins, qu’on a les plus grandes surprises. Chez Edgar en est un bon exemple. Situé dans un quartier résidentiel de Gatineau (secteur Hull), ce petit restaurant de 11 places a de quoi charmer le visiteur avec ses sandwichs, plats réconfortants et gourmandises sucrées. « Je ne voulais pas être au centre-ville », m’explique la rayonnante cheffe-propriétaire Marysol Foucault. « Je voulais amener un sentiment de calme ». Si l’on peut effectivement s’asseoir à la fenêtre pour boire un chai et manger un dessert, la cuisine elle, grouille d’activités. Plusieurs plats peuvent être achetés pour manger sur place ou pour emporter. Quand j’y étais, le macaroni au fromage, le filet de porc ou le ragoût de pattes de cochon mijotaient dans les fourneaux.

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Katerine-Lune est partie à la découverte de la cuisine, des restaurants et des producteurs de l’Outaouais. Elle partage avec nous ses tuyaux bouffe.

Tuyau bouffe du jour : le restaurant du Nordik Spa-Nature. Cela faisait plusieurs années que je n’étais pas allée au Nordik. Depuis 2007, ils ont ajouté plusieurs installations – dont une piscine panoramique, un sauna méditatif Tuli, et Källa, un bassin flottant d’eau salée – qui en font aujourd’hui le plus grand spa en Amérique du Nord. Parmi les améliorations apportées, un restaurant beaucoup plus soigné avec une cuisine savoureuse qui change des insipides salades et sandwichs malheureusement trop souvent servis dans les spas. Saucisses de bison, carpaccio de thon fumé, le menu est élaboré avec des produits de la région. Le hamburger à l’agneau au cari avec chutney à la mangue accompagnée d’une salade et d’une délicieuse vinaigrette maison -framboise et cumin – était particulièrement bon. Dans un lieu de détente, le souci du détail est important. Idem dans la cuisine.

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Ah! l’hiver, la neige… On peut les maudire pendant des mois ou bien décider d’en profiter! En ville, vous avouerez que ce n’est pas toujours évident de trouver des activités adéquates, à part les quelques patinoires et glissades dans les parcs.

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