Catherine Clermont – Coup De Pouce Blog

Blogue Coup De Pouce - Coups de coeur et élans spontanés

Mercredi 8 octobre 2014

Salade de pâtes au poulet

P1080748Un classique, la salade de pâtes. Je vous propose aujourd’hui une recette pour une armée. On peut facilement faire 8 à 10 portions. Je cuisine cette salade en début de semaine, non seulement j’ai un repas vite fait, mais aussi plein de restes pour les lunchs. Lire la suite

Mardi 7 octobre 2014

Salade de roquette, pomme et prosciutto

P1080545À mon tour de vous proposer ma recette de salade-repas. Une salade au parfait mélange de saveurs : le piquant de la roquette (c’est siiiiiii bon la roquette!), le salé du prosciutto et le sucré des pommes. Un  lunch fabuleux! Vous ne cesserez de regarder votre montre… Il est midi? Lire la suite

Mardi 30 septembre 2014

Muffins pina colada

pinacolodaJ’ai l’honneur d’inaugurer nos nouveaux rendez-vous du mardi avec mes muffins à l’ananas et la noix de coco! Un joyeux mariage de saveurs tropicales (pour changer des pommes ces temps-ci), sans noix, sans produits laitiers et pas trop sucrés. Mes invités-testeurs se sont régalés, à votre tour maintenant! Lire la suite

Lundi 29 septembre 2014

Gâteau ultra-moelleux aux bananes et au chocolat

P1080708J’ai fait ce dessert pour apporter chez des amis samedi dernier. Le genre de recette pour laquelle j’ai toujours tous les ingrédients sous la main : bananes dans le congélo, compote de pommes que je vole à ma fille, pépites de chocolat dans le garde-manger pour les urgences. Trop facile. Et si bon. En prime, cette recette de gâteau à la texture fondante est sans produits laitiers et sans oeuf. Lire la suite

Vendredi 12 septembre 2014

Cake salé à la pomme, au fromage et au thym

P1080556Pour faire changement de la croustade, des muffins et de la compote, je vous propose une recette salée pour cuisiner les pommes. Je trouve que les pommes ont un petit côté légume, car elles se marient bien aux plats salés.

Ce cake est simplissime, il prend tout au plus 10 minutes à faire. C’est une belle collation sans noix pour les marmots, il est parfait pour accompagner une salade ou une soupe et se déguste bien à l’apéro avec un verre de blanc.

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Vendredi 12 septembre 2014

Un billet pour les amateurs de café (incluant 5 endroits où en boire un bon au centre-ville)

shutterstock_88460545Jeune, je volais des gorgées de café dans la tasse de mon grand-père Charles (il était le seul à mettre du sucre dans son café!) Plus tard, j’ai pu en boire légalement. Je ne me souviens plus trop quand notre relation a commencé officiellement… Lire la suite

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Geneviève Rossier 24-10-2014

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Stéphanie Perron 24-10-2014

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