Catherine Clermont – Coup De Pouce Blog

Blogue Coup De Pouce - Coups de coeur et élans spontanés

Mercredi 8 juillet 2015

Fudge à 3 ingrédients

fudgeÀ Coup de pouce, on se plaît à dire que la plus importante qualité pour y travailler, c’est la gourmandise. Parce que oui, pour nous, c’est une belle qualité que de s’émerveiller autant devant notre belle salade d’été de juillet, que de notre fabuleux dessert glacé aux bleuets d’août. Lire la suite

Mercredi 10 juin 2015

Macaroni au fromage à 3 ingrédients

DSC_0355Alléchant, non? Pas besoin de beurre, ni de farine. Macaronis + lait + fromage. Le secret : faire cuire les pâtes dans le lait. Lire la suite

Lundi 23 mars 2015

Le tempeh, un aliment à apprivoiser

La compétition peut commencer!

La compétition peut commencer!

Ce samedi avait lieu la 5e édition du Championnat amateur de Cuisine santé de Montréal dans le cadre de l’Expo Manger Santé. La gourmande que je suis était très heureuse de faire partie du jury! Lire la suite

Samedi 28 février 2015

Mélange pour thé chaï à la mijoteuse

P1090815Nous voici maintenant 27 recettes plus tard, avec la dernière recette de ce #MarathonMijoteuse 2015! J’ai épinglé plusieurs recettes de boissons pour la mijoteuse sur Pinterest. Toutefois, pour faire des litres de chocolat chaud ou de thé, il faut prévoir de recevoir beaucoup de gens à réchauffer! C’est pourquoi j’ai aimé cette recette qui propose plutôt un concentré  à conserver au frigo ou au congélo pour les envies de thé épicé (chaud ou même froid.) Lire la suite

Vendredi 27 février 2015

Sauce pour pâtes saucisse, aubergine et fenouil à la mijoteuse

P1090822Cette sauce est une belle arnaque. Je m’explique: elle vous permettra de faire manger des aubergines et du fenouil aux réfractaires en leur disant que c’est une sauce à la saucisse! Comme le goût du fenouil s’adoucit un tantinet et que l’aubergine devient bien fondante, ils n’y verront que du feu. Lire la suite

Jeudi 26 février 2015

Soupe asiatique au porc à la mijoteuse

soupeasiatiqueLa soupe asiatique aux nouilles en tout genre connaît un grand succès chez nous. C’est assez rapide à préparer et ça permet de vider le tiroir de légumes et les fonds de sac de crevettes surgelées ou de passer un reste de poulet cuit. Je vous propose ici une version facile avec de la viande hachée. Lire la suite

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Blogue Sur le pouce!

Andrée-Anne Guénette
Andrée-Anne Guénette 29-07-2015

#LASortie des jeunes aventuriers: le spectacle Dragao

Par une froide, venteuse et très pluvieuse soirée passée à Shawinigan à la mi-juillet, j’ai pu découvrir une parcelle de l’immense imaginaire de l’auteur jeunesse Bryan...

Claudine St-Germain
Claudine St-Germain 31-07-2015

Édito: Quel est votre type de rentrée?

Au moment où ce magazine sera imprimé, je n’aurai pas encore pris mes vacances. Réfléchir à la rentrée est donc un douloureux exercice mental, d’autant plus que j’écris ces lignes en...

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