Blogue Coup De Pouce - Coups de coeur et élans spontanés

Vendredi 31 août 2012

Le filet de saumon du Café d’ici (Cantons-de-l’Est)

Par Katerine-Lune Rollet
Katerine-Lune Rollet
La communicatrice gourmande Katerine-Lune Rollet hume, savoure, dévore. Partout où elle passe, elle récolte des « tuyaux bouffe ». Elle se promènera cet été un peu partout au Québec pour partager avec nous ses découvertes culinaires. On vous invite aussi à la suivre sur Twitter (@katerinerollet) via le mot-clic #bouffeQc. Ce qui l'inspire : tout ce qui se mange...

Toute la semaine, Katerine-Lune parcourt la route des Cafés de village dans les Cantons-de-l’Est.  

Tuyau bouffe : le filet au saumon avec beurre citron et ciboulette au Café d’ici à Windsor. Cet établissement a été fondé il y a quatre ans pour permettre aux proprios de se rapprocher de leurs petits-enfants.  L’accueil est chaleureux et tous les travailleurs des environs viennent le midi y déguster la table d’hôte. Les déjeuners qui proposent œufs, crêpes et omelettes à prix doux sont également une bonne option.

Le filet de saumon avec beurre de citron et ciboulette. Une jolie terrasse longe le Café d’ici.

Au menu : ouvert pour déjeuner et le midi : burger de bœuf avec fromage de chèvre, sandwich végé avec tofu, pizza, calmars frits.

Café D’ici, 177 St-Georges, Windsor, à 20 minutes de Sherbrooke. Tél.: (819) 845-5335.

Ce tuyau bouffe a été écrit à la suite d’une invitation de Tourisme Cantons-de-l’Est.

Pour découvrir d’autres tuyaux bouffe de Katerine-Lune Rollet, visitez son blogue katerinerollet.com ou suivez-la sur Twitter @katerinerollet .

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