NDLR: Nous avons sélectionné cinq sorties gourmandes à partir du blogue de Katerine-Lune Rollet.
1. Le Panache mobile dans le Vieux-Québec, 615 boul. Champlain
La tarte à la rhubarbe de cette roulotte gourmande vaut vraiment le détour. Pâte brisée, pâte d’amande, rhubarbe et fraises. Simple, mais délicieux !
2. Tutto Gelato, 716 rue Saint Jean
- Grande fan de crème glacée devant l’éternel, il y a peu d’endroits où l’on mange de bons gelati dans la province. Quand je suis dans la capitale, je fais un détour au Tutto Gelato pour m’assurer d’avoir une ration de torrone, baci ou nocciole.
3. Bistro B, 1144, avenue Cartier
La grande cuisine ouverte de ce resto permet de s’asseoir tout au long du bar. Menu d’inspiration française assez court avec 4 ou 5 choix de viande/poisson. Bel arrêt si vous êtes dans la Capitale.
4. Restaurant l’Initiale, 54 rue St-Pierre
Être serveur est un métier, bien le faire est un art. Le personnel du restaurant l’Initial l’a compris. Au retour du petit coin, notre serviette de table est pliée à nouveau et on nous aide à s’asseoir. (Sur la photo: les propriétaires Rolande Leclerc et le chef Yvan Lebrun)
5. Restaurant l’Affaire est ketchup, 46 rue St-Joseph Est
La salade de betteraves a été probablement l’une des entrées les plus communes de la dernière année. C’est donc sans excitation que j’ai commandé ce plat. Quelle surprise savoureuse et différente! Chef, qu’y avait-il dans mon assiette?
Pour découvrir d’autres tuyaux bouffe de Katerine-Lune Rollet, visitez son blogue katerinerollet.com ou suivez-la sur Twitter @katerinerollet
