Blogue Coup De Pouce - Coups de coeur et élans spontanés

Mercredi 9 février 2011

Le bacon, la cigarette et le neveu de Freud

Par Vicki Milot
Vicki Milot
Vicki s’est donné comme mission de cuisiner avec son fils, question de lui faire croire qu’elle en est capable. Elle partage donc ici les inspirations de ce futur grand chef. Leurs recettes sont simples et se font rapidement, avec ce qu’ils ont sous la main! À l’occasion, elle parle aussi de trouvailles Web. Ce qui l’inspire: l’île Perrot, où elle habite.

Pourquoi mange-t-on du bacon au déjeuner, comment avons-nous pu associer la cigarette à un certain art de vivre… et la voiture à un signe de puissance? Tout cela et plus vous est expliqué dans la passionnante série de la BBC The Century of the Self. Réalisé par Adam Curtis en 2002, ce documentaire nous raconte l’histoire du neveu de Freud, Edward Bernays. Considéré comme le père des relations publiques, cet Américain d’origine viennoise a littéralement façonné les règles de la publicité moderne. Son influence se fait encore ressentir dans nos habitudes de vie. La prochaine fois que vous prendrez du bacon avec vos oeufs, rappelez-vous que votre choix est motivé par une campagne de M. Bernays.

Voici un extrait de ce documentaire décapant, voir alarmiste par moment. On le trouve sur YouTube, en tapant Century of the Self.
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