Blogue Coup De Pouce - Coups de coeur et élans spontanés

Jeudi 21 octobre 2010

Avril: le supermarché santé de l’heure

Par
Vicki Milot
Vicki s’est donné comme mission de cuisiner avec son fils, question de lui faire croire qu’elle en est capable. Elle partage donc ici les inspirations de ce futur grand chef. Leurs recettes sont simples et se font rapidement, avec ce qu’ils ont sous la main! À l’occasion, elle parle aussi de trouvailles Web. Ce qui l’inspire: l’île Perrot, où elle habite.

Nouvelle adresse à découvrir dans le quartier Dix30, à Brossard: le supermarché Avril. Je m’y suis rendue pour l’ouverture la semaine dernière, et j’en suis ressortie avec un plein panier de produits bio: céréales, laits d’amande et d’avoine, épices indiennes, tarte au saumon, soupe à l’orge maison… et pain multigrains. Ce dernier m’a surpris par sa fraîcheur. On voit tout de suite qu’il n’a pas passé la semaine sur la tablette. C’est d’ailleurs le mot d’ordre de cette entreprise granbyenne: offrir du frais! Le secret? Avril privilégie les produits de saison et s’alimente localement quand c’est possible. J’ai également apprécié le petit espace café de la place pour ses délicieux croissants légèrement sucrés. On y trouve aussi des plats prêts-à-manger signés par le chef Marc-André Jetté, et des pâtisseries de Patrice Demers, un maître en matière de desserts.

Ce billet est classé sous On goûte

4 réponses à “Avril: le supermarché santé de l’heure”


  1. MANON LEBLANC dit :

    Il y avait une recette de la meilleur sauce a sgaghetti au monde
    dans l’un de vos magazines dernierement j’aimerais l’avoir si pos-
    sible merci.

  2. Vicki Milot Vicki Milot dit :

    Bonjour, vous parlez sûrement de cette recette de sauce à spaghetti parue dans l’édition d’octobre du magazine. Régalez-vous!

  3. Dan Cadieux dit :

    Bonjour,

    Très intéresse au Supermarche Avril, quand l’ouverture
    sur la rive-nord, dans les basses-Laurentides?

    Merci.

  4. Vicki Milot Vicki Milot dit :

    Bonjour
    Il y a en ce moment 3 succursales: Brossard, Longueuil et Granby.

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