L'effet curcuma

La curcumine que l'on retrouve dans le curcuma aide non seulement à prévenir l'accumulation des bêta-amyloïdes, des protéines qui s'accumulent dans le cerveau des personnes souffrant d'Alzheimer, mais présente aussi des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. En fait, il semblerait que chez les Indiens septuagénaires, grands consommateurs de curcuma, il y aurait quatre fois moins de personnes souffrant d'Alzheimer que chez les Nord-Américains du même âge. Alors, un bon cari de poulet pour souper?

 

À ne pas oublier!

Le meilleur moyen de prendre soin de son cerveau est de commencer le plus tôt possible ou au plus tard à la mi-temps de la vie, soit dans la quarantaine, et ce, en:

  • pratiquant un exercice quotidiennement pendant de 30 à 60 minutes;
  • perdant (ou en ne prenant pas) un excès de poids;
  • gardant sa pression artérielle sous contrôle;
  • demeurant socialement et mentalement actif.

 

Selon des résultats d'études préliminaires, il pourrait aussi être utile pour le cerveau de consommer suffisamment de vitamine D, de déguster plus de légumes feuillus verts et plus de fruits de mer. Dans le cas des fruits de mer, il semblerait que les personnes qui en consomment régulièrement auraient moins de lacunes dans les tests de mémoire et autres. À tout le moins, ces dernières recommandations sont toutes aussi bénéfiques pour la santé générale du corps. Alors, vous en rappellerez-vous?