Notre groupe Facebook  livre ses coups de cœur pour se régaler végétarien.

1. Restaurants végétariens: Montréal et ses environs
Sans conteste la ville où l'on peut trouver le plus grand choix de restaurants végétariens. Voici leurs bonnes adresses recueillies sur la page Facebook de Coup de pouce.

Julie propose Aux Vivres.  L'incontournable de la cuisine végétalienne est connu pour ses brunchs et son chapati maison. Récemment agrandi, on y trouve une cuisine créative qui saura rassasier les plus affamées. Pour une belle expérience, on y mange entre copines sur la terrasse arrière, après notre cours de yoga. Et comme les plats sont copieux, on finit son repas santé et bio par un de leurs bons smoothies. De quoi se sentir zen et saine. On peut même emporter son repas chez soi, du comptoir express.

Le ChuChaï. On aime ce bijou thaïlandais pour son ambiance raffinée et épurée, parfaite pour une soirée amoureuse. Idéal pour convaincre le plus récalcitrant des carnivores, le menu propose des plats qui imitent de manière déconcertante les textures et saveurs des viandes. Et, comme Annie le conseille si bien, essayez les algues de mer croustillantes en entrée, elles sont exquises!

Pour les pressées ou pour une ambiance moins formelle, on vous conseille son petit frère le Chuch VégéthaïExpress. Situé juste à côté, il offre les mêmes plats trompeurs à emporter. Sur place, on y apporte son vin.

Pour vous initier à la cuisine crue, bio et végétalienne, pourquoi ne pas essayer Crudessence? Plus qu'un restaurant, c'est une communauté de valeurs et une communion avec la nature. Situé proche du Mont-Royal, on peut s'y arrêter prendre un petit «détox» d'herbe de blé et se laisser convaincre par la créativité de leur lasagne et les bienfaits de la cuisine crue.

En dehors de Montréal, manger végétarien hors de la maison relève parfois du défi. Malgré tout, nos lectrices ont su nous conseiller quelques perles de la cuisine végétarienne ailleurs au Québec. Les voici.