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- Un garde-manger bien pensé
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- Un frigo bien garni
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- Dans notre congélo et condiments...
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- 12 menus avec nos 30 essentiels
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- 12 menus avec nos 30 essentiels (suite)
Manger santé même en étant pressée, c'est possible. Il suffit de faire provision des bons aliments et d'apprendre à bien les utiliser. On vous explique comment.
Au frigo: 10 aliments santé et pratiques
11.Tofu
De bonnes protéines du soja (un atout pour un bon taux de cholestérol sanguin), qui s'apprête de nombreuses façons. Rechercher celui qui est fait de sulfate de calcium pour un apport important en calcium.
12.Chèvre mou
Avec sa texture crémeuse (pour généralement moins de 20 % de gras), il garnit délicieusement la croûte à pizza, les filets de poisson et les escalopes de viande tout en apportant un extra de protéines et de calcium.
13.Yogourt nature
Assaisonné de fines herbes, il fait une trempette riche en calcium, peu calorique et beaucoup moins grasse que celles à base de mayo. Privilégier ceux qui sont enrichis de vitamine D.
14.Poivrons rouges rôtis
Ils ajoutent des nutriments (fibres, vitamine C et autres antioxydants), mais aussi de la couleur et du goût à une pizza, un sandwich, un macaroni ou du pain grillé.
15.Hummus ou tartinade de tofu
Si on veut ajouter à notre table un produit faible en gras et riche en fibres, voici notre meilleur choix. On l'étend simplement sur du bon pain de grains entiers avec quelques crudités ou des germinations (luzerne, germes de haricots, etc.).
16.Sac de légumes à soupe
De bons légumes frais prêts à cuire! On choisit les mélanges de légumes variés pour faire le plein de vitamines et de nutriments.
17.Fromage à la crème léger aromatisé
En trempette, en sauce ou en tartinade, ces versions allégées s'utilisent du déjeuner au souper. Les versions sans gras comptent moins de 20 calories par cuillerée à table (15 ml) et sont une source de calcium.
18.Oeufs
Une source de protéines économiques très rapide à apprêter.
19.Laitue préparée (mesclun, cresson ou mâche)
On ajoute ces verdures foncées, bien riches en folate et en fer, à une soupe ou un plat de riz pour un extra de couleur et de nutriments.
20.Salsa
À seulement 15 calories pour 2 cuillerées à table (30 ml), elle fait une sauce minceur pour les grillades et le poisson.
11.Tofu
De bonnes protéines du soja (un atout pour un bon taux de cholestérol sanguin), qui s'apprête de nombreuses façons. Rechercher celui qui est fait de sulfate de calcium pour un apport important en calcium.
Avec sa texture crémeuse (pour généralement moins de 20 % de gras), il garnit délicieusement la croûte à pizza, les filets de poisson et les escalopes de viande tout en apportant un extra de protéines et de calcium.
13.Yogourt nature
Assaisonné de fines herbes, il fait une trempette riche en calcium, peu calorique et beaucoup moins grasse que celles à base de mayo. Privilégier ceux qui sont enrichis de vitamine D.
14.Poivrons rouges rôtis
Ils ajoutent des nutriments (fibres, vitamine C et autres antioxydants), mais aussi de la couleur et du goût à une pizza, un sandwich, un macaroni ou du pain grillé.
15.Hummus ou tartinade de tofu
Si on veut ajouter à notre table un produit faible en gras et riche en fibres, voici notre meilleur choix. On l'étend simplement sur du bon pain de grains entiers avec quelques crudités ou des germinations (luzerne, germes de haricots, etc.).
16.Sac de légumes à soupe
De bons légumes frais prêts à cuire! On choisit les mélanges de légumes variés pour faire le plein de vitamines et de nutriments.
17.Fromage à la crème léger aromatisé
En trempette, en sauce ou en tartinade, ces versions allégées s'utilisent du déjeuner au souper. Les versions sans gras comptent moins de 20 calories par cuillerée à table (15 ml) et sont une source de calcium.
18.Oeufs
Une source de protéines économiques très rapide à apprêter.
19.Laitue préparée (mesclun, cresson ou mâche)
On ajoute ces verdures foncées, bien riches en folate et en fer, à une soupe ou un plat de riz pour un extra de couleur et de nutriments.
20.Salsa
À seulement 15 calories pour 2 cuillerées à table (30 ml), elle fait une sauce minceur pour les grillades et le poisson.
