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- Des matières maigres
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- Lunch: pain, allergie et surprises
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Comment établir le menu de vos enfants sans déroger aux règles de la bonne alimentation.
7. S'assurer que le jus est fait à 100% de jus. Les boissons, punchs ou cocktails de jus ne contiennent qu'un certain (ou faible) pourcentage de jus; et les premiers ingrédients sont : eau, sucre, colorants et arômes.
8. Gare aux allergies! Car 5% des jeunes enfants souffrent d'allergies alimentaires et dans 90% des cas, l'arachide, les noix, le sésame, le poisson, les fruits de mer, le blé, le soja, le lait de vache et les oeufs sont impliqués. Il faut donc prévoir des collations que la majorité des enfants (allergiques ou non) peuvent manger. Pour déceler les intrus, lire attentivement la liste des ingrédients sur l'étiquette. Pour plus d'information à ce sujet, visiter le site de l'Association québécoise des allergies alimentaires .
9. Expérimenter les nouvelles créations culinaires à la maison. Il est plus sécurisant pour l'enfant de retrouver des aliments qu'il connaît dans son lunch. Aussi, les nouveautés risquent moins de se retrouver à la poubelle.
10. Ajouter à l'occasion un élément de surprise : sandwich taillé de façon différente, dessert favori, autocollants amusants, serviette rigolote, petit mot doux, biscuit en forme de coeur pour la Saint-Valentin, potage à la citrouille à l'Halloween, gâteau fantaisiste pour son anniversaire.














