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On sait déjà que le lait contient du calcium, qui aide à prévenir l’ostéoporose. En plus des 300 mg de calcium et des 100 UI de vitamine D présents dans chaque tasse (250 ml) de lait, on retrouve aussi d’autres nutriments essentiels à la bonne santé des os.
Prévalence de l'ostéoporose au Canada
Près de deux millions de Canadiens - une femme sur quatre et au moins un homme sur huit de plus de 50 ans - souffrent d'ostéoporose. Souvent appelée « la maladie silencieuse », celle-ci s'installe discrètement, sur des décennies, au fur et à mesure que du calcium est prélevé des os, les rendant fragiles et plus sensibles aux fractures.
Si l'hérédité, le sexe et l'origine ethnique constituent tous des facteurs de risque de l'ostéoporose, l'alimentation et l'activité physique jouent aussi un rôle important dans l'apparition de la maladie. En effet, la prévention doit commencer dès le plus jeune âge, au moment où les os se forment et acquièrent leur densité. Nous devons ensuite rester aux aguets tout au long de notre vie pour aider notre corps à conserver sa précieuse masse osseuse.
Puisque la majorité des os se forment à l'adolescence, une alimentation riche en calcium et en vitamine D est tout aussi importante pour les enfants et les adolescents que pour les adultes et les personnes âgées. Toutefois, la plus récente enquête menée à l'échelle nationale révèle que 61% des garçons et 83% des filles âgés de 10 à 16 ans ne consomment pas le minimum recommandé de trois portions de produits laitiers par jour.
















