Les bienfaits des produits laitiers, de la tête aux pieds
- Par
- Lois Ferguson et Marie Breton, diététistes ,
- Publié:
- 4 avril 2012
- Mise à jour:
- 3 avril 2012
Pour bien traiter son corps, adopter une alimentation saine comprenant des légumes, des fruits, des grains entiers, des produits laitiers et des protéines maigres est primordial. Ensemble, ces aliments fournissent les vitamines et les minéraux essentiels dont le corps a besoin pour être en bonne santé.
Mais il y a beaucoup de travail à faire, car la plupart des Canadiens ne consomment pas assez de fruits et légumes ou de produits laitiers. En fait, une enquête pancanadienne révèle que les deux tiers de la population ne consomment pas le nombre de portions de produits laitiers recommandé. En prendre davantage les aiderait à profiter des éléments nutritifs que ces aliments contiennent.
Les produits laitiers fournissent jusqu'à 16 éléments nutritifs qui peuvent aider le corps à être au meilleur de sa forme. En plus de leur goût rafraîchissant et de leur polyvalence dans plusieurs recettes, le lait, le yogourt et le fromage jouent de nombreux rôles pour contribuer au bon fonctionnement de l'organisme.
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