Gratin de nouilles au thon
Producteurs laitiers du Canada
Source Québec Amérique
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- Compagnie
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- Adresse
- 329, de la Commune Ouest,
- Extension de l'adresse
- 3e étage
- Localité
- Montréal
- (Québec)
- Pays
- Canada
- Postal Code
- H2Y 2E1
- Téléphone :
- (514) 499-3000
- Portion(s) :
- 4
- Préparation :
- 15 min
- Cuisson :
- 40 min
Ingrédients
- 2 1/2 tasses (625 ml) de nouilles aux oeufs moyennes ou larges
- 1 paquet de 10 oz (300 g) d'épinards hachés surgelés, dégelés et pressés
- 1 boîte de 6 1/2 oz (184 g) de thon pâle en morceaux, égoutté (réserver le bouillon) ou 1 boîte de 7 1/2 oz (212 g) de saumon, égoutté et défait en bouchées
- 2 oignons verts, hachés
- 1 1/2 tasse (375 ml) de fromage Gouda ou Suisse canadien, râpé
- 4 oeufs
- 1 tasse (250 ml) de liquide (bouillon de thon ou saumon et lait)
- Sel et cayenne au goût
Préparation
Cuire les nouilles à l'eau bouillante salée. Égoutter. Mélanger les nouilles, les épinards, le thon (ou le saumon), les oignons verts et 1 tasse (250 ml) de fromage Gouda canadien. Déposer le mélange dans une assiette à tarte de 9 po (23 cm) profonde, bien graissée.
Dans un bol moyen allant au micro-ondes, battre les oeufs avec le liquide, le sel et le cayenne juste assez pour mélanger les ingrédients. Cuire au micro-ondes à HAUTE intensité, en remuant souvent, jusqu'à ce que la préparation commence à épaissir.
Verser dans l'assiette à tarte. Parsemer du reste du fromage. Cuire au four à 350 °F (180 °C), de 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit ferme.
