Dossier spécial
Accords mets-vins
Quels sont les meilleurs accords mets et vin des Fêtes? Jessica Harnois, sommelière collaboratrice à Tchin Tchin et Danny St-Pierre, chef propriétaire du restaurant Auguste à Sherbrooke, ont répondu aux questions du public lors de notre jasette du mois de décembre. Vidéos, articles et recettes, retour sur l’événement et plus encore!
Vidéos
Articles
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On reçoit avec des tapas: simple et pratique!
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Cellier ou refroidisseur à vins? Quelques conseils pratiques
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Menus festifs en toute simplicité
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Le punch: pour mettre du piquant pendant les fêtes
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Les vins rouges passe-partout
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Tapas et vins blancs: quels sont les accords heureux?
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Les erreurs à éviter avec le vin rouge
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Gibier ou viande mijotée: on trinque avec quoi?
Recettes
Tourtière du Lac-Saint-Jean
- Testées
- Portion(s) :
- 12
- Préparation :
- 45 min
- Cuisson :
- 6h
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Bûche Red Velvet au mascarpone
Que l’on préfère la version gâteau roulé d’un rouge éclatant ou la version bûche au glaçage scintillant, voilà un dessert de noël qui...
