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9 trucs pour découper nos citrouilles 1. On découpe la citrouille avec un mouvement de scie, sans mettre trop de pression, en effectuant le mouvement vers l'avant et non vers soi pour éviter les accidents.
2. En découpant l'ouverture du dessus, on place le couteau en angle vers l'intérieur de la citrouille: cela empêche le couvercle de tomber au fond.
3. On peut aussi faire l'ouverture sous la citrouille pour laisser le dessus intact. Pour l'éclairer, il suffit ensuite de la déposer par-dessus une chandelle.
4. On enlève l'intérieur de la citrouille au moyen d'une cuillère à crème glacée ou du couvercle d'un pot. On s'assure de créer une surface plane au fond de la citrouille pour que la chandelle puisse tenir solidement.
5. On fixe le patron sur la citrouille avec des épingles à couture. Avec un clou, on trace les contours du dessin en perçant de petits trous dans la pelure de la citrouille à travers le papier.
6. On découpe la citrouille en suivant le tracé et en travaillant de l'intérieur vers l'extérieur du dessin (on évite ainsi de mettre de la pression sur une partie déjà taillée, qui pourrait se briser).
7. Pour créer des dents ou des yeux blancs, on découpe délicatement la peau de la citrouille, sans enfoncer le couteau pour ne pas toucher la chair, puis on pèle pour enlever uniquement la surface orange.
8. On place la bougie dans un petit bocal de verre pour la protéger du vent. Aussitôt après l'avoir allumée et placée dans la citrouille, on remet le couvercle pendant quelques secondes et on l'enlève: on perce un trou à l'endroit où le couvercle aura noirci pour laisser la fumée et la chaleur s'échapper.
9. Un truc pour prolonger la vie de notre citrouille: enduire les surfaces découpées de vaseline.
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