| Type de plat : Assaisonnements, marinades, sauces et vinaigrettes |
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| Ingrédient principal : Fruits |
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| Mode de préparation : MÉLANGÉ |
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| Autres critères : + ou - 5 ingrédients, $ - Coût faible, Express (moins de 30 minutes) |
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| Une belle préparation pour relever la saveur des asperges, qu'on les serve chaudes ou à la température ambiante. |
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Ingrédients
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1/4 t (60 ml) de mayonnaise légère |
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1 c. à thé (5 ml) de zeste d'orange râpé |
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1 c. à tab (15 ml) de jus d'orange |
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1 pincée de sel |
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1 pincée de poivre |
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Préparation
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Mélanger tous les ingrédients dans un petit bol à l'aide d'un fouet.
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Source
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Coup de pouce, mai 2004.
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