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RECETTE

Sandwichs aux crevettes


			Préparation
			10 minutes

			Cuisson
			aucune

			Portion(s)
			4

30 sandwichs minute

•	Lanières de boeuf marinées sur baguette

•	Pitas aux légumes et à la purée de haricots blancs

•	Pita-pochettes de porc haché

•	Fajitas au poulet

•	Bruschetta

•	Tortillas roulés au saumon fumé et à l'érable

•	Croque-monsieur

•	Mini-sandwich sur ficelle au fromage

•	Focaccia

•	Sandwichs chauds au boeuf et aux champignons

•	Pain garni aux oeufs et à l'avocat

•	Focaccia aux olives et à l'oignon

•	Sous-marins aux boulettes de viande

•	Fajitas au boeuf et aux légumes

•	Bagel aux oeufs et fromage suisse

•	Panini aux légumes grillés

•	Panini au thon et au poivron rouge

•	Panini aux poivrons rouges grillés

•	Paninis au thon et aux tomates

•	Sandwichs au poulet et aux légumes grillés

•	Sandwichs roulés à la salade de poulet et de mangue

•	Sandwichs au porc farci au fromage

•	Sandwichs roulés au jambon

•	Sandwichs roulés au dindon à la mexicaine

•	Pan Bagna (baguette à la provençale)

•	Sandwich à l'aubergine grillée

•	Omelette en sandwich

•	Sandwiches à la mozzarella gratinés

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Type de plat : Sandwichs

Ingrédient principal : Fruits de mer - Crevettes, Herbes, plantes et légumes

Autres critères : $$$ - Coût élevé, Express (moins de 30 minutes), Santé

Ingrédients

•	1 1/2 t (375 ml) de petites crevettes cuites surgelées, décongelées (environ 1/2 lb/250 g en tout)

•	1/3 t (80 ml) de mayonnaise légère

•	4 radis hachés

•	1 petite branche de céleri, hachée

•	4 oignons verts hachés

•	2 c. à tab (30 ml) d'aneth frais, haché

•	1/4 c. à thé (1 ml) de sel

•	1/4 c. à thé (1 ml) de poivre

•	4 petits pains

•	4 feuilles de laitue Boston

•	1 petite tomate, coupée en deux sur la longueur, puis en tranches

Préparation

1. Dans un bol, mélanger les crevettes, la mayonnaise, les radis, le céleri, les oignons verts, l'aneth, le sel et le poivre.

2. Couper les petits pains en deux horizontalement. Garnir chacun d'une feuille de laitue, des tranches de tomate et du mélange aux crevettes.

Information supplémentaire

Variantes
Sandwichs au thon ou au saumon
Remplacer les crevettes par 2 boîtes (170 g chacune) de thon blanc ou 2 boîtes (213 g chacune) de saumon sokeye, égoutté et défait en flocons.

Information nutritionnelle

Calories: 328/portion
Protéines: 17 g/portion
Matières grasses: 9 g/portion
Glucides: 44 g/portion
Fibres: 3 g/portion

Calories : 328/portion

Source

Coup de pouce, juin 2004.

Liens utiles

•	Guide illustré des aliments

•	Dictionnaire culinaire

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