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RECETTE

Sandwichs aux carottes

Préparation
et cuisson
Moins d'une heure
Portion(s)
14

Pique-nique sur l'herbe: 40 recettes

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Salade de fruits tropicaux

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Carrés de céréales aux fruits

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Salade de fruits

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Muffins aux agrumes

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Muffins à l'ananas

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Sandwichs roulés au poulet à la cajun

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Sandwichs roulés au jambon

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Sandwichs roulés au boeuf et à la salsa

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Mini-sandwich sur ficelle au fromage

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Sandwichs roulés au dindon à la mexicaine

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Trempette de haricots blancs à l'ail et au basilic

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Trempette au gingembre

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Trempette aux fines herbes

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Trempette au cari

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Trempette aux tomates et aux poivrons

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Trempette crémeuse aux fines herbes

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Trempette aux carottes et à l'ail rôtis

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Trempette aux haricots de Lima

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Trempette au yogourt

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Salade de carottes aux cornichons

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Salade de pâtes aux crevettes et au melon

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Salade de tomates à la menthe

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Salade campagnarde aux épinards

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Salade de pâtes à la méditerranéenne

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Salade de rotini à la provençale

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Salade de pâtes à la grecque

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Salade de tomates et de concombre, vinaigrette à l'origan

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Salade d'été au cantaloup et aux bocconcini

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Tomates et concombre d'été

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Gourmandise d'été en salade
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Type de plat : Sandwichs, Hors-d'oeuvre
Ingrédient principal : Herbes, plantes et légumes
Autres critères : + ou - 5 ingrédients, $ - Coût faible
Une belle idée colorée, tellement facile à faire.

Ingrédients

• 

2 grosses carottes

• 

125 ml (1/2 tasse) de fromage à la crème aux fines herbes

• 

ciboulette hachée

Préparation

1. Peler les carottes et les couper en rondelles d'environ 1/2 po (1,5 cm) d'épaisseur. Plonger les carottes dans une casserole d'eau bouillante salée de 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais croquantes.

2. Bien égoutter les carottes et les laisser refroidir.

3. Tartiner la moitié des rondelles de carottes avec le fromage à la crème. Recouvrir du reste des rondelles de carottes en pressant légèrement afin de coller les deux parties. Parsemer de ciboulette.

Information supplémentaire

Pour varier, rien ne vous empêche d'essayer, comme garniture, d'autres variétés de fromage à la crème.
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