Ingrédient principal : Volaille - Poulet, Herbes, plantes et légumes, Produits laitiers
Autres critères : + ou - 5 ingrédients, Riche en fibres
Ingrédients
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1 sac (284 g) de laitues mélangées (de type européen ou mesclun)
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1 t (250 ml) de haricots en boîte mélangés, rincés et égouttés
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1 t (250 ml) de fromage mozzarella ou cheddar râpé
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1 petit poulet BBQ la peau enlevée, désossé et défait en morceaux
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24 croustilles de maïs
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3/4 t (180 ml) de vinaigrette aux poivrons rouges grillés
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crème sure (facultatif)
Préparation
1. Répartir le mélange de laitues dans quatre assiettes. Garnir chaque assiette de 1/4 de tasse (60 ml) de haricots, de 1/4 de tasse (60 ml) de fromage râpé, de morceaux de poulet et de 6 croustilles entières ou cassées. Arroser de la vinaigrette et garnir de crème sure, si désiré.
