Verser le bouillon de poulet dans une casserole et porter à ébullition. Ajouter le riz, les haricots noirs, la courge, le beurre et le sel et porter de nouveau à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre et le liquide, absorbé.
Information supplémentaire
Vous pouvez préparer le riz à l'avance et le couvrir. Il se conservera jusqu'à 24 heures au réfrigérateur. Réchauffer au micro-ondes, à intensité moyenne de 5 à 7 minutes en brassant de temps à autre.
