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RECETTE

Punch au thé


			Préparation
			15 minutes

			Portion(s)
			1.5 litre (6 tasses)

Type de plat : Boissons et cocktails

Ingrédient principal : Fruits, Sucre

Type de cuisine : QUÉBÉCOISE

Mode de préparation : RÉFRIGÉRÉ

Ingrédients

•	125 ml (1/2 tasse) de sucre

•	125 ml (1/2 tasse) de thé chaud infusé

•	375 ml (1 1/2 tasse) de jus d'orange

•	125 ml (1/2 tasse) de jus de citron

•	300 ml (1 1/4 tasse) d'eau gazéifiée

•	300 ml (1 1/4 tasse) de soda au gingembre (Ginger Ale)

•	6 tranches d'orange

Préparation

1. Dissoudre le sucre dans le thé chaud infusé.

2. Ajouter les autres liquides. Garnir de tranches d'orange.

3. Refroidir. Servir.

Source

Recette tirée du livre Cuisine traditionnelle des régions du Québec, de l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec, coédité par Les Publications du Québec et Les Éditions de l'Homme.

Liens utiles

•	Guide illustré des aliments

•	Dictionnaire culinaire

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