| Type de plat : Plats principaux, Recettes Splenda® |
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| Ingrédient principal : Volaille - Poulet, Herbes, plantes et légumes, Recettes Splenda® |
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| Mode de préparation : SUR LA CUISINIÈRE |
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| Autres critères : SPLENDA |
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Ingrédients
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1/4 tasse (50 ml) de farine tout usage |
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1/2 c. à thé (2 ml) de sel |
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1/2 c. à thé (2 ml) de poivre |
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8 pilons de poulet sans peau |
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2 c. à soupe (25 ml) d'huile végétale |
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1 oignon, coupé en biseau |
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2 carottes, coupées en morceaux |
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1 poivron vert, coupé en morceaux |
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1/2 tasse (125 ml) de jus d'orange |
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1/4 tasse (50 ml) d'édulcorant sans calories SPLENDA®, granulé |
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1/4 tasse (50 ml) de sauce soya |
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1/4 tasse (50 ml) de pâte de tomates |
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1 c. à soupe (15 ml) de fécule de maïs |
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3 gousses d'ail, émincées |
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Préparation
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1. Dans un bol peu profond, combiner la farine, le sel et le poivre; enrober le poulet de ce mélange. Dans un faitout peu profond, faire chauffer la moitié de l'huile à feu moyen-élevé; faire revenir le poulet. Retirer du faitout et placer sur une assiette.
2. Ajouter le reste de l'huile dans la casserole; faire sauter l'oignon, les carottes et le poivron vert jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 minutes. Remettre le poulet dans la casserole.
3. Fouetter le jus d'orange, 1/2 tasse (125 ml) d'eau, le granulé SPLENDA®, la sauce soya, la pâte de tomates, la fécule de maïs et l'ail, incorporer dans la casserole et amener à ébullition. Réduire l'intensité, couvrir et laisser mijoter pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que le jus qui s'écoule du poulet lorsqu'on le pique avec une fourchette soit clair.
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Informations nutritionnelles
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Calories: environ 311/portion
Matières grasses: 13 g (2 g saturées)/portion
Cholestérol: 82 mg/portion
Sodium: 1 320 mg/portion
Glucides: 26 g/portion
Fibres: 3 g/portion
Sucres: 8 g/portion
Protéines: 24 g/portion |
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Calories : environ 311/portion
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Source
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