Recettes • Menus • Livre de recettes • Découvertes • Mijoteuse • Astuces • © Pour un été pétillant • © Rice Krispies • 300 aliments/3000 recettes • Dictionnaire • Dossiers • Experts • Guide des aliments • Lectures • Sucrez bien avec SPLENDA® • Trucs • Vins

RECETTE

Pita-pochettes de porc haché


			Préparation
			12 minutes

			Cuisson
			13 minutes

			Portion(s)
			4 portions

30 sandwichs minute

•	Lanières de boeuf marinées sur baguette

•	Pitas aux légumes et à la purée de haricots blancs

•	Fajitas au poulet

•	Bruschetta

•	Tortillas roulés au saumon fumé et à l'érable

•	Croque-monsieur

•	Mini-sandwich sur ficelle au fromage

•	Focaccia

•	Sandwichs chauds au boeuf et aux champignons

•	Pain garni aux oeufs et à l'avocat

•	Focaccia aux olives et à l'oignon

•	Sous-marins aux boulettes de viande

•	Fajitas au boeuf et aux légumes

•	Bagel aux oeufs et fromage suisse

•	Sandwichs aux crevettes

•	Panini aux légumes grillés

•	Panini au thon et au poivron rouge

•	Panini aux poivrons rouges grillés

•	Paninis au thon et aux tomates

•	Sandwichs au poulet et aux légumes grillés

•	Sandwichs roulés à la salade de poulet et de mangue

•	Sandwichs au porc farci au fromage

•	Sandwichs roulés au jambon

•	Sandwichs roulés au dindon à la mexicaine

•	Pan Bagna (baguette à la provençale)

•	Sandwich à l'aubergine grillée

•	Omelette en sandwich

•	Sandwiches à la mozzarella gratinés

Voir tous les menus

Type de plat : Plats principaux

Ingrédient principal : Céréales, farine, pain, pâtes et riz, Viande - Porc

Mode de préparation : SUR LA CUISINIÈRE

Ingrédients

•	1 poivron vert coupé en dés

•	500 g (1 lb) de porc du Québec haché maigre (demander au boucher s'il y a lieu)

•	125 ml (1/2 lb) de pepperoni haché

•	2 tomates moyennes épépinées et coupées en cubes

•	sel et poivre frais moulu

•	herbes italiennes séchées au goût

•	250 ml (1 tasse) de fromage mozzarella à 15 % de m. g. râpé

•	16 petits pains pita de blé entier

Préparation

1. Faire sauter le poivron, le porc et le pepperoni pendant 6 à 7 minutes dans un poêlon à surface antiadhésive à feu moyen.

2. Incorporer les tomates et faire chauffer pendant 1 minute en remuant. Assaisonner au goût.

3. Découper une lanière de 1 cm (1/2 po) de largeur à une extrémité des pains pita et ouvrir ceux-ci en prenant soin de ne pas les déchirer.

4. Répartir le fromage et la préparation de viande dans chacun.
5. Passer sous le gril du four pendant 2 à 3 minutes avant de servir.

6. Servir accompagné de crudités au choix.

Information nutritionnelle

Énergie: 614 cal
Gras: 35 g
Protéines: 39 g
Glucides: 41 g

Source

Cette recette est une gracieuseté du Porc du Québec. Pour d'autres recettes et pour de judicieux conseils, visitez le site du Porc du Québec en cliquant ici.
© Le porc du Québec

Liens utiles

•	Guide illustré des aliments

•	Dictionnaire culinaire

autres recettes

En kiosque Novembre
Mois prochain

Recevez GRATUITEMENT le numéro
spécial "Coup de Pouce/Parents Enfants".
CLIQUEZ ICI!

Sites partenaires