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RECETTE

Oeufs du petit matin


			Préparation
			5 minutes

			Cuisson
			10 minutes

			Portion(s)
			4

80 recettes pour le brunch

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Type de plat : Brunch ou repas du matin

Ingrédient principal : Céréales, farine, pain, pâtes et riz, Oeufs, Graisses et huiles

Mode de préparation : SUR LA CUISINIÈRE

Ingrédients

•	4 tranches de pain grillé

•	30 ml (2 c. à soupe) de beurre à l'ail

•	250 ml (1 tasse) d'huile d'arachide

•	4 gros oeufs

•	sel et poivre

Préparation

1. Disposer le pain grillé dans un plat allant au four. Étendre le beurre à l'ail sur chaque tranche de pain. Garder chaud au four à 70°C (150°F).

2. Faire chauffer l'huile dans une sauteuse. Mettre un oeuf dans l'huile et l'arroser rapidement d'huile chaude à l'aide d'une cuillère. Faire cuire 30 à 40 secondes.

3. Retirer l'oeuf cuit et l'égoutter. Répéter l'opération pour les autres oeufs.

4. Placer un oeuf sur chaque tranche de pain. Saler et poivrer.

5. Servir.

Informations nutritionnelles

Énergie: 260 cal
Gras: 20 g
Protéines: 8 g
Fibre: 0 g
Glucides: 12 g

Calories : 260/portion

Source

Liens utiles

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