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RECETTE

Oeufs bénédictine


			Préparation
			1 heure 10 minutes

			Cuisson
			10 minutes

			Portion(s)
			4

80 recettes pour le brunch

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Type de plat : Brunch ou repas du matin

Ingrédient principal : Céréales, farine, pain, pâtes et riz, Viande - Porc, Oeufs

Mode de préparation : AU FOUR

Ingrédients

•	2 muffins anglais, coupés en deux

•	4 tranches de jambon cuit chaud

•	175 ml (3/4 tasse) de sauce hollandaise (voir recette)

•	4 oeufs pochés

Préparation

1. Griller les demi-muffins et les placer dans un plat allant au four.

2. Placer une tranche de jambon sur chaque demi-muffin. Ajouter un oeuf poché.

3. Napper de sauce hollandaise.

4. Faire cuire au four sous le gril pendant 2 minutes.

5. Servir pour le lunch.

Information nutritionnelle

Énergie: 527 cal
Gras: 47 g
Protéines: 12 g
Fibre: 0 g
Glucides: 14 g

Calories : 527/portion

Source

Liens utiles

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