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RECETTE

Mini-sandwich sur ficelle au fromage


			Préparation
			10 minutes

			Portion(s)
			4 portions

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Type de plat : Sandwichs

Ingrédient principal : Céréales, farine, pain, pâtes et riz, Viande - Porc

Ingrédients

•	1 ficelle au fromage

•	30 ml (2 c. à soupe) de moutarde

•	30 ml (2 c. à soupe) de crème aigre

•	30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette hachée

•	1 tomate en tranches

•	2 feuilles de laitue

•	poivre du moulin au goût

•	4 tranches minces de rôti de porc froid

•	morceaux de poivron jaune (facultatif)

Préparation

1. Couper la ficelle en huit tronçons, puis ouvrir chaque tronçon en deux pour le tartiner.

2. Mélanger la moutarde, la crème aigre et la ciboulette. Tartiner la ficelle sur les deux faces internes. Ajouter une tranche de tomate, puis la laitue ciselée en chiffonnade. Ajouter un peu de poivre.

3. Découper les tranches de rôti en deux. Insérer les tranches dans la ficelle et refermer.

Source

Cette recette est une gracieuseté du Porc du Québec. Pour d'autres recettes et pour de judicieux conseils, visitez le site du Porc du Québec en cliquant ici.
© Le porc du Québec

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