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RECETTE

Mini-pizzas au prosciutto et au brie


			Préparation
			10 minutes

			Cuisson
			10 minutes

			Portion(s)
			12 mini-pizzas

Pizzas: 20 façons

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Type de plat : Hors-d'oeuvre

Ingrédient principal : Viande - Porc, Produits laitiers

Mode de préparation : AU FOUR

Autres critères : + ou - 5 ingrédients, $$ - Coût moyen, Express (moins de 30 minutes), Santé

Ingrédients

•	3 tranches de prosciutto

•	3 oz (90 g) de brie

•	1/4 t (60 ml) de sauce à pizza

•	12 mini-pains pita

•	12 olives noires dénoyautées, hachées

Préparation

1. Couper les tranches de prosciutto en 12 morceaux égaux. Couper le brie en 12 tranches fines.

2. Étendre uniformément la sauce à pizza sur les mini-pains pita. Garnir chacun d'un morceau de prosciutto et d'une tranche de bris, puis parsemer des olives. Mettre les mini-pizzas sur une plaque de cuisson et cuire dans le tiers inférieur du four préchauffé à 400°F (200°C) pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu.

Information nutritionnelle

Matières grasses: 3 g/mini-pizza
Glucides: 5 g/mini-pizza

Calories : 58/mini-pizza

Source

Coup de pouce, décembre 2000

Liens utiles

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•	Dictionnaire culinaire

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