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RECETTE

Marinade à l'orange et au sésame


			Préparation
			15 minutes

			Portion(s)
			150 ml (2/3 tasse)

Type de plat : Assaisonnements, marinades, sauces et vinaigrettes

Ingrédient principal : Épices et condiments

Mode de préparation : MÉLANGÉ

Ingrédients

•	45 ml (3 c. à soupe) de jus d'orange concentré, surgelé

•	30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya

•	30 ml (2 c. à soupe) de miel

•	30 ml (2 c. à soupe) de marmelade

•	15 ml (1 c. à soupe) d'huile de sésame

•	1 gousse d'ail hachée

•	30 ml (2 c. à soupe) de graines de sésame

Préparation

Mélanger les ingrédients et badigeonner le poulet directement sur le gril. Pour qu'il soit encore plus savoureux, laisser mariner le poulet 1 à 4 heures au réfrigérateur.

Source

Recette tirée de Redécouvrez le poulet, publié par la Fédération des producteurs de volailles du Québec. Pour obtenir gratuitement des brochures contenant d'autres délicieuses recettes de poulet, écrivez à : Le Poulet du Québec, boîte postale 21 120, Longueuil (Québec) J4J 5J4.
© Fédération des producteurs de volailles du Québec

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